Tarte aux courgettes et aux lardons

Préparations:

20 minutes

Cuisson:

30 minutes

Ingrédients

Pour 1 personne:

• 1 pâte brisée
• 2 courgettes
• 200g de lardons
• 2 œufs
• 100ml crème liquide
• 1 petit oignon
• 1 cuillère à café de curry
• sel, poivre

Etapes

1. Préchauffer le four à 220°C
2. Couper les courgettes en rondelles
3. Dans une poêle, faire revenir les lardons et l'oignon, puis ajouter les rondelles de courgettes.
4. Dans un bol, battre les œufs et la crème. Ajouter le sel, le poivre et le curry.
5. Sur le fond de tarte, répartir les lardons, courgettes et oignons. Verser dessus le mélange œufs battus et crème.
6. Mettre le tout au four 30 minutes environ.