Omelette chèvre chaud

Préparations:

10 minutes

Cuisson:

10 minutes

Ingrédients

Pour 1 personne:

• Œuf
• Sel
• Poivre
• Tranches de lard à griller ou tranches de country bacon
• Petits fromages de chèvre

Etapes

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Enrouler chaque fromage, d'une tranche de lard.
3. Enfourner les fromages de chèvre pendant 7 à 8 min.
4. Dans un saladier, battre les œufs, ajouter 2 cuillères à café d’eau, le sel et le poivre, puis faire cuire le tout dans une poêle.
5. Sur une assiette, déposer l’omelette et les fromages de chèvre.