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Feuilletés jambon cru parmesan

Préparations:
15 minutes
Cuisson:
15 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes:

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 6 tranches de jambon cru
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 jaune d'oeuf

Etapes

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Etaler la pâte feuilletée et saupoudrer de parmesan.
  3. Déposer les tranches de jambon cru sur la moitié inférieure de la pâte.
  4. Rabattre la moitié supérieure de la pâte sur le jambon cru et bien appuyer pour souder la pâte.
  5. Découper des bandes de 1 cm de largeur. Torsader ensuite chaque bande délicatement.
  6. Badigeonner les torsades de jaune d'oeuf battu.
  7. Disposer les torsades sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 minutes.