Notre qualité

Moyens et Mesure

Del Maître, en tant que producteur de produits alimentaires, s’est doté d’un système de management de la qualité.

Pour garantir la sécurité alimentaire de nos produits, nous avons opté pour la certification internationale FFSC 22000.
Chaque année nous sommes audités par un organisme indépendant qui valide la conformité de notre organisation et l’application rigoureuse des processus de fabrication.

La gestion de la qualité

Repose sur des principes stricts qui font partie de notre philosophie d’entreprise

Pour bien faire notre métier nous nous imposons des règles strictes, que ce soit dans l’organisation du travail, la gestion des procédés ou le respect des recettes.

Les exigences du marché ainsi que les habitudes de consommation sont en perpétuelles évolutions et pour y répondre nous restons toujours attentifs à l’évolution des techniques de fabrication.

Nous nous distinguons de la concurrence par notre esprit d’innovation. Nous osons remettre en question nos procédés et nos recettes. et nous développons nos différentes gammes autours de critères qualitatifs et éthiques.

Dans le domaine de la sécurité alimentaire, nous n’acceptons aucune concession. Nous ne fabriquons que des produits conformes aux exigences légales et commerciales. Nous sommes particulièrement attentifs aux impératifs environnementaux et privilégions le principe de précaution aux intérêts commerciaux.

Nous dédions les moyens humains, financiers et techniques nécessaires à la gestion de la qualité et nous entreprenons des démarches volontaires d’autocontrôle.

Nos exigences qualitatives sont imposées à tous nos fournisseurs et font parties intégrantes de nos cahiers des charges. Dans l’optique d’une amélioration constante de nos procédés nous mesurons les écarts et définissons les mesures correctives à prendre. L’erreur est évidement humaine cependant nous mettons tout en œuvre pour combattre sa répétition.

La qualité est une valeur importante de notre entreprise et est l’une des clés de notre réussite.

Cette valeur nous la partageons avec chacun des membres de notre entreprise car nous savons que chaque membre est un maillon indispensable sur la chaîne de la qualité.