Gratin de brocolis au jambon

Ingrédients

  • 1kg de brocolis
  • 200g de jambon blanc
  • 100g de gruyère râpé
  • 100g de crème fraîche liquide
  • sel, poivre
  • 1 pincée de muscade
  • beurre

Préparation

Allumez le four à 190°C (ou thermostat 6).

Faites cuire les brocolis dans une eau bouillante salée pendant 5 minutes.

Beurrez le plat.

Egouttez les brocolis, puis disposez-les dans le plat.

Ajoutez ensuite le jambon coupé en dés.

Assaisonnez  et versez la crème dessus.

Saupoudrez de gruyère.

Laissez gratiner au four pendant 15 minutes environ.


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